Açık büfeden zehirlenme karın ağrısıyla başlıyor: Bozuk tavuk şeklinden, dondurma buzundan anlaşılıyor

tatilde en çok sevdiğimiz rutinlerden biri de açık büfe. fakat bazılarının tatili gıda zehirlenmesi yüzünden yarım kalıyor. oysa otellerdeki açık büfelerde sunulan yiyeceklerin taze olup olmadığını anlamanın aslında çok basit yolları var. merve kantarcı çulha'ya açıklamalarda bulunan i̇ç hastalıkları uzmanı uzm. dr. fatma özenç turşak, açık büfelerdeki gizli tehlikelere karşı hayati uyarılarda bulundu. balığın bayat olduğunu gösteren kuyruk hilesinden, dondurmadaki ölümcül bakteri tuzağına kadar gıda zehirlenmesini ele veren tüm gizli detaylar röportajımızda….

tatilde en çok sevdiğimiz rutinlerden biri de açık büfe. fakat bazılarının tatili gıda zehirlenmesi yüzünden yarım kalıyor. oysa otellerdeki açık büfelerde sunulan yiyeceklerin taze olup olmadığını anlamanın aslında çok basit yolları var. merve kantarcı çulha'ya açıklamalarda bulunan i̇ç hastalıkları uzmanı uzm. dr. fatma özenç turşak, açık büfelerdeki gizli tehlikelere karşı hayati uyarılarda bulundu. balığın bayat olduğunu gösteren kuyruk hilesinden, dondurmadaki ölümcül bakteri tuzağına kadar gıda zehirlenmesini ele veren tüm gizli detaylar röportajımızda….