Haşlama içli köfte tescillenmiş.

Adana mutfağının tescilli hafifliği: Haşlama usulü coğrafi işaretli İçli Köfte!

adana'nın coğrafi işaretli haşlama usulü içli köftesi, ince hamuru ve özel iç harcıyla gastronomi dünyasında fark yaratıyor.

adana mutfağının en karakteristik duraklarından biri olan coğrafi işaretli "adana i̇çli köftesi", kızartma yöntemini reddeden haşlama usulüyle gastronomi dünyasında fark yaratıyor. ustalıkla açılan incecik hamuru ve dondurularak hazırlanan özel iç harcıyla bu lezzet, hem yerel sofraların hem de turistik restoranların "vazgeçilmez" listesinin başında yer alıyor.