Aşurenin kararmaması için ne yapılmalı? İşte ustaların uyguladığı süt püf noktası

muharrem ayının vazgeçilmez lezzeti aşureyi hazırlayanların en sık karşılaştığı sorunlardan biri de tatlının renginin koyulaşması oluyor. peki, aşurenin kararmaması için ne yapılmalı? uzmanlara ve deneyimli aşçılara göre doğru zamanda eklenen süt, aşurenin hem rengini koruyor hem de daha kıvamlı bir görünüm kazanmasını sağlıyor.

habere git