Eşek sütü probiyotik çıkmış.

BAÜN araştırması eşek sütünün probiyotik potansiyelini ortaya koydu

balıkesir üniversitesi akademisyenlerinin çalışması, eşek sütünden elde edilen laktik asit bakterilerinin probiyotik özellikler taşıdığını gösterdi.

balıkesir üniversitesi (baün) veteriner fakültesi akademisyenlerinin imzasını taşıyan çalışma, eşek sütünden izole edilen laktik asit bakterilerinin önemli probiyotik özellikler taşıdığını bilimsel olarak ortaya koydu.