Bingöl dağlarından sofralara bir enerji patlaması: Bal ve kavurmalı 'Zervet Böreği'

bingöl mutfağının en köklü ve karakteristik lezzetlerinden biri olan zervet (7 kat) böreği, modern mutfaklara taşınıyor. eskiden köylerde kışlık stoklarla hazırlanan; kavurma, kuru dut, ceviz ve üzümün muazzam birlikteliğiyle pişen bu börek, servis anında üzerine dökülen sıcak bal ve tereyağı ile tam bir ziyafete dönüşüyor. köz altında 1,5 saat sabırla demlenen bu tescilli aday lezzeti keşfedin!.

bingöl mutfağının en köklü ve karakteristik lezzetlerinden biri olan zervet (7 kat) böreği, modern mutfaklara taşınıyor. eskiden köylerde kışlık stoklarla hazırlanan; kavurma, kuru dut, ceviz ve üzümün muazzam birlikteliğiyle pişen bu börek, servis anında üzerine dökülen sıcak bal ve tereyağı ile tam bir ziyafete dönüşüyor. köz altında 1,5 saat sabırla demlenen bu tescilli aday lezzeti keşfedin!.