Bitki bazlı beslenme kalıcıymış.

BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Akdağ: Bitki bazlı beslenme geçici bir trend değil

bi̇tki̇den yönetim kurulu başkanı ebru akdağ, sağlık, lezzet ve sürdürülebilirlik kaygılarının tüketicileri bitki bazlı gıdalara yönlendirdiğini ve bunun geçici bir trend olmadığını belirtti. türkiye'nin bu alanda potansiyeli olduğunu söyledi.

sağlık beklentisi, lezzet arayışı ve sürdürülebilirlik kaygıları tüketiciyi bitki bazlı gıdalara yönlendiriyor. “bitki bazlı ürünlere yönelim geçici bir trend değil, tüketici beklentilerindeki değişimin bir yansıması” diyen bi̇tki̇den yönetim kurulu başkanı ebru akdağ’a göre türkiye, zengin mutfak kültürü ve tarımsal çeşitliliğiyle bu dönüşümde önemli bir potansiyele sahip.