Boğaz’a karşı modern Anadolu mutfağı I Özge Zeki yazdı

karaköy’ün en etkileyici boğaz manzaralarından birine sahip lina anatolian restaurant, anadolu mutfağının köklü lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. şef murat alan’ın önderliğinde hazırlanan menü, “az ve öz” anlayışıyla geleneksel reçeteleri çağdaş gastronomi deneyimine dönüştürüyor.

habere git