Çiftçi zararda, market kârda kalmış.
Çiftçinin fiyatı düştü, markette etiket değişmedi
tüi̇k verilerine göre çiftçinin satış fiyatları düşerken, marketlerdeki gıda fiyatları arttı; üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkı yeniden tartışma yarattı.
tüi̇k'in açıkladığı haziran 2026 tarım ürünleri üretici fiyat endeksi'ne göre çiftçinin satış fiyatları bir ayda yüzde 9,02 geriledi. buna karşın tüketicinin ödediği gıda fiyatları aynı dönemde düşmek bir yana, yüzde 0,17 arttı. üretici ile market arasındaki fiyat makası yeniden gündeme geldi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2026 Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini açıkladı. Buna göre tarım ürünlerinde üretici fiyatları haziranda bir önceki aya göre yüzde 9,02 azaldı. Yıllık artış ise yüzde 9,55 olarak gerçekleşti. Endeks, çiftçinin ürününü ilk elden hangi fiyatla sattığını gösteriyor. Bu nedenle Tarım-ÜFE'deki düşüş, üretici tarafındaki fiyat baskısının önemli ölçüde azaldığına işaret ediyor.
RAF FİYATLARI AYNI YÖNDE HAREKET ETMEDİ
Antalya Körfez Gazetesi muhabiri Ece Güneş'in haberine göre; üretici fiyatlarındaki sert gerilemeye rağmen tüketici cephesinde aynı tablo görülmedi. Haziran ayında TÜFE kapsamında gıda ve alkolsüz içecekler grubu aylık yüzde 0,17 arttı, yıllık artış ise yüzde 35,45 olarak gerçekleşti. Başka bir ifadeyle üretici ürününü daha düşük fiyata satarken, tüketici markette hâlâ daha yüksek fiyatlarla karşılaşmaya devam etti.
EN BÜYÜK DÜŞÜŞ BİTKİSEL ÜRÜNLERDE
Tarım-ÜFE'nin alt kalemleri incelendiğinde aylık bazda en sert gerilemenin bitkisel üretimde yaşandığı görüldü.
gerileme yaşanırken, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde ise fiyatlar yüzde 1,49 arttı.
SEBZEDE YILLIK ARTIŞ SÜRÜYOR
Aylık gerilemeye rağmen bazı ürün gruplarında yıllık fiyat artışları dikkat çekmeye devam etti. Yıllık bazda en yüksek artış sebze, kavun-karpuz, kök ve yumrular grubunda yüzde 60,71 olarak gerçekleşirken, aylık bazda en sert düşüş tropikal ve subtropikal meyvelerde yüzde 27,64 oldu.
ÜRETİCİ İLE TÜKETİCİ ARASINDAKİ MAKAS
Tarım-ÜFE ile TÜFE farklı aşamaları ölçüyor. Tarım-ÜFE çiftçinin ürünü ilk sattığı fiyatı gösterirken, TÜFE tüketicinin markette ödediği son fiyatı ölçüyor. Haziran verileri, üretici fiyatlarının sert şekilde gerilemesine rağmen bunun tüketici fiyatlarına aynı hızda yansımadığını ortaya koydu. Bu durum, üretici ile raf fiyatı arasındaki maliyet, lojistik, depolama ve ticaret zincirinin enflasyon üzerindeki etkisini bir kez daha gündeme taşıdı.