HABER-Mehmet Rumet SOYLU Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, halkçı belediyecilik anlayışıyla hayata geçirdiği Halk Ekmek Fabrikası'nı düzenlenen törenle hizmete açtı. Fabrikanın açılışı geniş katılımlı bir törenle gerçekleştirildi. Törene Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanları Serra Bucak ile Doğan Hatun, sivil toplum örgütü ve siyasi parti temsilcileri ile çok sayıda yurttaş katıldı.

Açılış programı erbane gösterisiyle başladı. Fabrikanın önüne kurulan ekranda Halk Ekmek Fabrikası'ndaki üretim aşamalarını anlatan görüntüler izletildi. Açılışta konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Serra Bucak, Halk Ekmek Fabrikası'nın 11 ayda tamamlandığını belirterek fabrikanın kurulma sürecini anlattı. Alanın ilk etapta pazar yeri olarak planlandığını, daha sonra burada bir kütüphane yapılmasının düşünüldüğünü ifade eden Serra Bucak, kentin öncelikli ihtiyaçlarının değerlendirilmesi sonucunda Halk Ekmek Fabrikası'nın kurulmasına karar verildiğini söyledi. Ekonomik krizin ve derinleşen yoksulluğun belediyenin öncelikli çalışma alanlarından biri olduğunu vurgulayan Serra Bucak, bu doğrultuda Halk Ekmek Projesi'ni hayata geçirdiklerini belirtti. GÜNLÜK 40 BİN EKMEK ÜRETİMİYLE BAŞLAYACAK Fabrikanın yapımında emeği geçen belediye çalışanlarına, teknik ekiplere ve projeye katkı sunan herkese teşekkür eden Serra Bucak, tesisin günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olduğunu, ancak ilk etapta günlük 40 bin ekmek üretileceğini söyledi. Kent genelinde 43 halk ekmek büfesinin hizmet vereceğini belirten Serra Bucak, yaklaşık 100 kişilik istihdam hedeflediklerini, şu anda çalışan 60 kişinin 50'sinin kadın olduğunu ifade etti. Kadın çalışanların halk ekmek büfelerinde görev yapacağını belirten Serra Bucak, tüm çalışanlara başarılar diledi. YEREL EKONOMİYİ CANLANDIRMA HEDEFİ Konuşmasının sonunda Halk Ekmek Projesi'nin yalnızca uygun fiyatlı ekmek üretimiyle sınırlı olmadığını ifade eden Serra Bucak, şöyle konuştu: "Bu ve benzeri projelerin devamıyla kentimizde hem yoksullukla mücadele hem kendi üretimlerimizi yine bu kentte tüketmek, dağıtmak üzerinden bir yerel ekonomiyi, bir kırsal ekonomiyi canlandırabilme şansını bu ve benzeri projelerde bulabileceğiz, yaşatabileceğiz." Eşbaşkan Doğan Hatun ise Halk Ekmek Fabrikası'nın Diyarbakır halkına verilen sözlerden biri olduğunu belirterek projede emeği geçen herkese teşekkür etti. Fabrikanın doğrudan halkın i