Peynir yapmayı kursla öğrenmişler.

Diyarbakır'da kursiyerler geleneksel yöntemlerle peynir yapımını öğreniyor

diyarbakır yenişehir halk eğitimi merkezi'nde düzenlenen atölyede kursiyerler, coğrafi işaretli örgü peyniri gibi yöresel lezzetleri geleneksel yöntemlerle üretmeyi öğreniyor.

diyarbakır yenişehir halk eğitimi merkezi'nde düzenlenen peynir yapım atölyesinde kursiyerler, coğrafi işaretli örgü peyniri başta olmak üzere yöresel peynirleri geleneksel yöntemlerle üretmeyi öğreniyor. çoğunluğu kadın olan kursiyerler, hijyen kuralları ve üretim standartları hakkında da eğitim alarak bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.