Dünyanın en eski tatlısı: Aşure

aşure, arapçada "10" anlamına geliyor ve i̇slami takvimin ilk ayı olan muharrem ayının 10. günü için kullanılıyor. aşure de bu hafta evlerde pişirilip arkadaşlara, akrabalara ve komşulara dağıtılıyor. gazeteci paul benjamin osterlund, türkiye'de aşurenin tarihi, kültürü ve sembolize ettiği şeyleri inceledi.

aşure, arapçada "10" anlamına geliyor ve i̇slami takvimin ilk ayı olan muharrem ayının 10. günü için kullanılıyor. aşure de bu hafta evlerde pişirilip arkadaşlara, akrabalara ve komşulara dağıtılıyor. gazeteci paul benjamin osterlund, türkiye'de aşurenin tarihi, kültürü ve sembolize ettiği şeyleri inceledi.