Ekmeğin sırrı tarım, besin ve lojistikteymiş.
Ekmeği tüm kültürlerde temel besin maddesi yapan ne?
ekmeğin her kültürde temel besin maddesi olmasının ardında tarımsal evrim, besin yoğunluğu ve lojistik avantajlar yatıyor.
ekmeğin neredeyse her kültürde temel besin maddesi haline gelmesi tesadüf değil. bunun altında tarımsal evrim, besin yoğunluğu ve lojistik avantajlar yer alıyor.