Evelik otu ve kaymağın beyaz rüyası: Bayburt’un tescilli mirası 'Lor Dolması'

bayburt mutfağının 2017 yılında coğrafi işaretle taçlanan gurur kaynağı lor dolması, keşfedilmeyi bekliyor. doğanın sunduğu şifalı evelik (labada) yapraklarının; taze lor, süt kaymağı ve bulgurla hazırlanan eşsiz bir harçla buluştuğu bu yemek, fırında ağır ağır pişerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. özel günlerin ve bayram sofralarının baş tacı olan bu asırlık bayburt lezzetini tüm sırlarıyla keşfedin!.

bayburt mutfağının 2017 yılında coğrafi işaretle taçlanan gurur kaynağı lor dolması, keşfedilmeyi bekliyor. doğanın sunduğu şifalı evelik (labada) yapraklarının; taze lor, süt kaymağı ve bulgurla hazırlanan eşsiz bir harçla buluştuğu bu yemek, fırında ağır ağır pişerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. özel günlerin ve bayram sofralarının baş tacı olan bu asırlık bayburt lezzetini tüm sırlarıyla keşfedin!.