Mutfak hafızası yaşatılacakmış.

Fasülyeli'den Türk mutfak kültürüne yeni proje: Yaşayan Sofralar

fasülyeli, esnaf lokantası kültürünü ve türkiye'nin mutfak hafızasını geleceğe taşımak için "yaşayan sofralar" projesini bursa'da başlattı. lansmana gastronomi uzmanları ve şefler katıldı.

esnaf lokantası kültürünü, çarşı geleneğini ve türkiye’nin zengin mutfak hafızasını geleceğe taşımayı hedefleyen fasülyeli, “yaşayan sofralar” adlı yeni projesini bursa’da düzenlenen lansmanla hayata geçirdi. “yaşayan sofralar: esnaf lokantaları ve çarşı kültürü” temasıyla gerçekleştirilen ilk buluşmada basın mensupları, gastronomi uzmanları ve şefler bir araya geldi.