Fransız gastronomisinin ustasından klasik bir dokunuş

alain ducasse’ın 18 michelin yıldızlı mutfak felsefesini yansıtan kirazlı clafoutis tarifi, basit görünen bir tatlının aslında nasıl yüksek gastronomiye dönüştüğünü bir kez daha ortaya koyuyor.

alain ducasse’ın 18 michelin yıldızlı mutfak felsefesini yansıtan kirazlı clafoutis tarifi, basit görünen bir tatlının aslında nasıl yüksek gastronomiye dönüştüğünü bir kez daha ortaya koyuyor.