Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzeti: Soğan çorbası

kuru soğanların tereyağında en az 40 dakika boyunca sabırla kavrularak kendi doğal şekeriyle karamelize edildiği; et suyu ve kekikle birleşen gövdeli çorba tabanının, üzerinde peynirli çıtır ekmek dilimleriyle fırınlandığı paris mutfağının en köklü başyapıtıdır.

kuru soğanların tereyağında en az 40 dakika boyunca sabırla kavrularak kendi doğal şekeriyle karamelize edildiği; et suyu ve kekikle birleşen gövdeli çorba tabanının, üzerinde peynirli çıtır ekmek dilimleriyle fırınlandığı paris mutfağının en köklü başyapıtıdır.