Garsona menü sormak tarihe karışmış.
Garsona menü nerede? diye sormaya son! Bütün restoranlarda basılı menü zorunlu oldu
ticaret bakanlığı, restoran ve kafelerde basılı menü bulundurmayı zorunlu hale getirdi, menüde olmayan ücret talep edenlere para cezası kesilecek.
ticaret bakanlığı, restoran ve kafelerde menüde yer almayan servis, masa ve kuver ücretlerinin talep edilemeyeceğini hatırlatarak kural ihlali yapan işletmelere 1,4 milyon lirayı aşan para cezaları uygulanacağını duyurdu.
Ticaret Bakanlığı, yeme-içme sektöründe sıkça karşılaşılan gizli masraflar, dijital menü zorlamaları ve gramaj oyunlarına karşı vatandaşları uyararak işletmelere yönelik denetimlerin artırıldığını duyurdu. Mevzuata uymayan işletmelere 1,4 milyon lirayı aşan idari para cezaları kesilecek.
Denetimlerin aralıksız sürdüğünü vurgulayan Bakanlık servis ücretlerinden QR kodlu menülere, kasa-etiket uyuşmazlığından ambalaj darasına kadar pek çok alanda uygulanması gereken yasal kuralları tek tek sıraladı.
Yeme-içme sektöründe son dönemde yaygınlaşan ilave ücret kalemlerine dair net sınırlar çizildi. İşletmelerin masa, servis veya kuver gibi adlar altında tüketiciden ek bedel talep edebilmesi için bu ücretlerin giriş kapısındaki ve masadaki fiyat listesinde açıkça belirtilmesi şart koşuldu.
Bakanlık açıklamasında, kapıdaki veya masadaki menüde yer almayan hiçbir ilave kalem için tüketiciden zorunlu ödeme istenemeyeceği vurgulandı. Sektörde tartışma konusu olan bahşiş konusuna da açıklık getirilerek, bahşişin tamamen müşterinin kendi arzusu ve memnuniyetine bağlı bir gönüllülük esası taşıdığı kayda geçirildi.
Teknolojinin yaygınlaşmasıyla birlikte birçok işletmenin fiziki menüleri kaldırarak yalnızca karekod (QR kod) sistemine geçmesi üzerine Bakanlık müdahalede bulundu. Yeni düzenlemeyle birlikte, işletmelerin müşterilerine dijital menü seçeneği sunabileceği ancak masalarda ve girişlerde herkesin doğrudan görebileceği basılı fiyat listelerini bulundurmasının yasal bir zorunluluk olduğu ifade edildi.
Etikette görülen fiyat ile kasada talep edilen tutarın uyuşmaması halinde, kanunen tüketici lehine olan düşük fiyatın geçerli kılınacağı belirtildi. Açıkta satılan gıda ürünlerinin tartımında ise ambalaj veya kap ağırlığının (dara) hesaptan düşüleceği, tüketicinin yalnızca satın aldığı ürünün net gramajı üzerinden ücretlendirileceği bildirildi.
Belirlenen kurallara aykırı hareket eden, şeffaflık ilkesini ihlal eden ve tüketiciden haksız ücret talep eden işletmeler için yaptırımlar ağırlaştırıldı. Mevzuata uymadığı tespit edilen işletmelere 1 milyon 439 bin liraya kadar idari para cezası verilebileceği duyuruldu.