Gaziantep İli Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Nebi Koca, ‘’Gaziantep’te kovan başına bal üretim 8-10 kilogram arasındaydı, bu yıl ise yağışların iyi olmasından kovan başına 13 ile 15 kilogram arasında bal almayı bekliyoruz’’ dedi.

Koca, ‘’Türkiye, kovan sayısında ve bal üretim miktarında dünyada ikinci sırada fakat, kovan başı bal üretim miktarında ise ne yazık ki 12’nci sırada. Bu da kovan başı verimliliğin düşük olduğunu, artırmak için gerekli stratejik planlamaların yapılması ve hayata geçirilmesi gerekiyor’’ açıklamasını yaptı.

Arıcılarımız çok daha iyi noktalara gelecek

Dünya genelinde verimli ülkeler kovan başına bal üretim miktarının 35 ile 45 kilogram arasında değiştiğini sözlerine ekleyen Koca, ‘’Neredeyse bizim üç katımız bal üretimi var. Dolayısıyla bizim bu rakamlara ulaşmamız lazım. Rakamlara ulaşmak ulaşmak hem üretici hem de tüketici açısından önemli. Yani arıcımız, ürettiği balları daha uygun fiyata satabilecek, zarar etmeyecek, çünkü üretim artmış olacak. Bu şekilde arıcılarımız çok daha iyi noktalara gelecek’’ değerlendirmesinde bulundu.

Arıcılarımızın yaş ortalaması 56 civarında

‘Kovan başına bal üretim miktarını artırmak için bitki floramızı en iyi şekilde korumalıyız’ diyen Koca, ‘’Özellikle ballı bitkilerin yoğun şekilde ekilmesi gerekiyor. Arıcılarımızın yaş ortalaması 56 civarında. Yaş ortalamasının 35’e düşürülmesi için gerekli stratejik planlamaların yapılması ve hayata geçirilmesi lazım. Bunları hayata geçirmediğimiz takdirde çok da verim alacağımızı düşünmüyorum’’ şeklinde konuştu.

Türkiye’de kovan sayısının 15-20 yılda 10 katına çıkmasına karşın kovan başına bal üretimin miktarının 4-5 yıl içerisinde 30-35 kilograma çıkartılmasının mümkün olduğunu açıklayan Koca, ‘’Bir günde dört mevsimi yaşayan bölgelerimiz bulunuyor. Üretmememiz için hiçbir şey neden yok diyebiliriz. Arıcılıkta, son 20 yıl içerisinde modern kovanlara geçiş sağlandı lakin modern kovanlar içerisindeki uygulamanın modernleşmesi lazım. Bu lüks bir araç alıp, sürmesini bilmemeye benziyor’’ dedi.

Sektörü çağ atlatacak projede çalışmaların sürdüğünü vurgulayan Koca, ‘’Şu anda çalışmalarımız devam ediyor. Bu yıl içerisinde projeyi tamamlamayıp hayata geçirmeyi planlıyoruz. Arıcılığın şirketleşmesi ve kurumsallaşmasıyla ilgili alt yapıyı kurmuş olacağız. Örneğin; arıcımızın 1000 kovanı var, her bir kovanında hastalık var mı, kaç çerçeveli, petek istiyor mu, ana arısı genç mi gibi birçok teknik konuyu ilkel yöntemlerle yapmaya çalışıyorlar. Bunu yeni sistemle dijital bir ortama yükleyip merkezi bir sistem haline getirmeyi planlıyoruz. Bu şekilde verimliliği yüzde 50 oranında daha da artırmış olacağız. Çünkü kovanın ırkından, ana arının varlığından gençliğine kadar birçok konuyu dijital ortamda yorumlayıp ona göre müdahale yapmayı hedefliyoruz. Bu proje de sektörümüzü çağ atlatacak.’’