Gaziantep'in yüzyıllardır süregelen geleneksel meslekleri, teknolojinin gelişmesi ve değişen yaşam alışkanlıkları nedeniyle birer birer yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Kutnu dokumacılığından kalaycılığa kadar birçok meslek, yürütülen projeler ve ustaların çabalarıyla gelecek kuşaklara aktarılmaya çalışılıyor.

Asırlık Meslekler Zamana Karşı Yarışıyor

Kültürel mirasıyla öne çıkan Gaziantep'te yalnızca tarihi yapılar ve yöresel lezzetler değil, yüzyıllardır sürdürülen el sanatları da korunmaya çalışılıyor. Makineleşme, sanayileşme ve değişen tüketim alışkanlıkları nedeniyle birçok geleneksel meslek bugün birkaç ustanın omuzlarında yaşamını sürdürüyor.

Gaziantep Sanayi Odası ile yerel yönetimlerin yürüttüğü çalışmalar kapsamında bazı meslekler "Kaybolmaya Yüz Tutmuş Geleneksel Meslekler" arasında değerlendirilerek yaşatılması için çeşitli projeler uygulanıyor.

Makine üretiminin yaygınlaşmasıyla yok olma noktasına gelen kutnu dokumacılığı, coğrafi işaret tescili, kadın kooperatiflerinin üretime katılması ve modern tasarımlarla yeniden ilgi görmeye başladı. Geleneksel desenler günümüz modasına uyarlanarak hem kültürel miras korunuyor hem de üretim sürdürülüyor.

Gaziantep denildiğinde akla gelen el sanatlarından biri de tamamen doğal deriden üretilen yemeniler oluyor.

Bir dönem günlük yaşamın vazgeçilmez ayakkabısı olan yemeni, günümüzde daha çok turistlerin ve tarihi film yapımlarının ilgisi sayesinde üretilmeye devam ediyor. El işçiliğiyle hazırlanan yemeniler, kentin simgeleri arasında yer almayı sürdürüyor.

Bakırcılık ve Sedef Kakmacılık Turizmle Ayakta

Geçmişte mutfakların vazgeçilmezi olan bakır ürünler, bugün daha çok dekoratif ve hediyelik eşya olarak üretiliyor.

Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda faaliyet gösteren ustalar, bakırcılık ve sedef kakmacılık sanatını yaşatmaya devam ederken, yerli ve yabancı turistlerin ilgisi bu mesleklerin devamlılığına önemli katkı sağlıyor.

Gaziantep'te en fazla kan kaybeden mesleklerin başında ise kalaycılık geliyor.

Bakır mutfak eşyalarının yerini paslanmaz çelik ve porselen ürünlerin almasıyla kalaycılık mesleğine olan ihtiyaç büyük ölçüde azaldı. Kentte bu işi sürdüren usta sayısının ise bir elin parmaklarını geçmeyecek kadar az olduğu belirtiliyor.

Kültürel Miras Geleceğe Taşınmaya Çalışılıyor

Gaziantep'te geleneksel mesleklerin yaşatılması amacıyla yürütülen çalışmalar, yalnızca üretimin sürdürülmesini değil, aynı zamanda kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasını hedefliyor. Düzenlenen eğitimler, destek programları ve tanıtım faaliyetleriyle yüzyıllık ustalıkların unutulmaması için çalışmalar devam ediyor.