Gerçek lezzeti bademinde saklı: Evde saray usulü keşkül nasıl yapılır?

geleneksel osmanlı mutfağının en hafif ve sevilen sütlü tatlılarından keşkül, günümüzde çoğunlukla sıradan muhallebilerle karıştırılıyor. gerçek lezzetini ve ipeksi kıvamını içinde barınan özel badem dokusundan alan orijinal ev yapımı keşkülün, dibini tutturmadan ve tam ölçüsüyle yapmanın tüm püf noktaları netleşti.

geleneksel osmanlı mutfağının en hafif ve sevilen sütlü tatlılarından keşkül, günümüzde çoğunlukla sıradan muhallebilerle karıştırılıyor. gerçek lezzetini ve ipeksi kıvamını içinde barınan özel badem dokusundan alan orijinal ev yapımı keşkülün, dibini tutturmadan ve tam ölçüsüyle yapmanın tüm püf noktaları netleşti.