Çayı yine fazla kaçırmışız.
Günde en fazla kaç bardak çay içilmeli?
günlük çay tüketiminin sağlık üzerindeki etkileri ve ideal içim miktarı üzerine uzman görüşleri değerlendiriliyor.
biz türkler çay söz konusu olduğunda biraz abartıyoruz kabul edin! sabah kahvaltısında, öğlen küçük atıştırmalıkların yanında, akşam aile ve arkadaş sohbetlerinde çay su gibi akıp gidiyor. belki de birçoğumuzun günlük çay tüketimi 2 litreyi bulabiliyor. peki bu kadar çay içmek zararlı mı? birlikte değerlendirelim.
Siz de bizim gibi günün her saati ince belli bardağa sarılıyorsanız biraz dikkat etmekte fayda var
Günlük ne kadar çay içilebilir?
Kahvaltıdan gece yarısına kadar durmaksızın içtiğimiz bu tavşan kanı çayın bir sınırı olmalı mı? Bilim dünyası bu konuda bize bazı uyarılarda bulunuyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, sağlıklı bir yetişkin için günlük güvenli kafein sınırını 400 mg olarak belirliyor. Evlerimizde severek içtiğimiz bir ince belli bardak demli siyah çayda ortalama 30 ila 40 mg kafein bulunuyor.
Küçük bir hesap yaparsak, günlük güvenli tüketim sınırımız yaklaşık 8-10 bardak çaya denk geliyor.
European Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan klinik araştırmalar da günde 3-4 fincan çay tüketiminin, içeriğindeki zengin polifenoller sayesinde damar sağlığını koruduğunu ve kalp krizi riskini azalttığını net bir şekilde ortaya koyuyor. İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Müftüoğlu da çayın harika bir antioksidan olduğunu sıklıkla belirtiyor ancak ekliyor: "Çayı ilaç gibi düşünün, dozu kaçarsa yan etkileri başlar."
Peki fazla çay içmenin ne zararı var?
"Her şeyin fazlası zarar" kuralı bizim milli içeceğimiz için de ne yazık ki geçerli. Harvard Medical School tarafından yayımlanan sağlık raporlarında, aşırı çay tüketiminin uykusuzluk, anksiyete, mide asidinde artış ve kalp çarpıntısı gibi sorunları doğrudan tetikleyebileceği vurgulanıyor.
Bunun da ötesinde, çaya o buruk tadını veren "tannin" adlı bileşikler, tükettiğimiz besinlerdeki demirin bağırsaklardan emilmesini engelleyebiliyor. Bu durum özellikle kansızlık riski olan kişiler için büyük bir tehdit. Bu yüzden hekimler, -ekstra farklı bir sağlık sorununuz yoksa- çayı yemeklerin hemen üzerine değil, en az bir saat sonra içmemiz gerektiğinin altını çiziyor. Kısacası, o çok sevdiğimiz çay muhabbetlerinin tadını kaçırmamak için bardağı kararında doldurmak en doğrusu.
Günlük ne kadar kahve içilebilir? Kahve içmenin bir sınırı var mı?