Kabak çekirdeği çikolataya dönüşmüş.

Kabak çekirdeğinden kahvaltılık ezme ve çikolata üretti

nevşehirli girişimci i̇brahim ünal, 4 yıllık ar-ge çalışmasıyla kabak çekirdeğini ezme, krokan ve çikolata formunda ürünlere dönüştürerek yurt dışından talep aldı.

nevşehir'de girişimci i̇brahim ünal, coğrafi işaret tescilli kabak çekirdeğini çerez olarak tüketmenin ötesine taşıdı. yaklaşık 4 yıllık ar-ge çalışmasının ardından kabak çekirdeğinden kahvaltılık ezme, krokan ve çikolata üretmeye başlayan ünal, ürünleri kapadokya'daki işletmelerin yanı sıra internet üzerinden tüketicilere ulaştırıyor.