Kapadokya'da limonlar dinlenmiş.
Kapadokya'nın doğal depoları limon fiyatlarını dengeliyor
mersin'den gelen limonlar, kapadokya'daki doğal mağara depolarında 5-6 ay bekletilerek olgunlaştırılıyor, bu da fiyatların düşmesine yardımcı oluyor.
mersin'de hasat edilen limonlar, kapadokya'daki yaklaşık 1.500 doğal kayadan oyma depoda 5-6 ay boyunca hiçbir mekanik soğutma kullanılmadan olgunlaştırılıyor. bu durum limon fiyatlarının dengelenmesine de katkı sağlıyor.