Doğu Anadolu'nun yüksek kesimlerinde eriyen kar sularının Fırat Nehri'ne ulaşmasıyla oluşan doğal bereket, Yaylak Mahallesi'ndeki karpuz tarlalarına hayat veriyor.

Mineral bakımından zengin nehir suyuyla sulanan karpuzlar, lezzeti ve kalitesiyle yaz aylarının en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor.

İnce kabuğu ve aromasıyla dikkat çekiyor

Yaylak karpuzu, ince kabuğu, kan kırmızısı iç yapısı, bol suyu ve kendine özgü aromasıyla diğer karpuz çeşitlerinden ayrılıyor. Bölgenin iklimi ve doğal üretim koşulları sayesinde eşsiz bir lezzet kazanan ürün, yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında gösteriliyor.

Hasadına başlanan Yaylak karpuzu, başta Şanlıurfa olmak üzere Türkiye'nin birçok iline sevk ediliyor. Bölge ekonomisine önemli katkı sağlayan ürün, tüketicilerden de yoğun ilgi görüyor.

Üreticiler, Fırat Nehri'nin taşıdığı kar sularının karpuza ayrı bir lezzet kattığını belirterek, bu sezon kaliteli ve bereketli bir hasat dönemi geçirmeyi hedeflediklerini ifade etti. Yaylak karpuzunun her yıl artan taleple birlikte bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olmayı sürdürdüğünü dile getirdiler.