Kars’ın peyniri dünyaya yetermiş.

Kars'ta yıllık 19 bin ton coğrafi işaretli peynir üretimi yapılıyor

kars'taki 66 tesiste, zengin meralarda beslenen hayvanların sütüyle yıllık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer peyniri üretiliyor.

kars, zengin mera ve yaylalarında yetişen endemik bitkilerle beslenen hayvanların sütünden yılda yaklaşık 19 bin ton coğrafi işaretli kaşar ve gravyer peyniri üretiyor. 66 tesiste yapılan üretimle kent, türkiye'nin önemli süt ürünleri merkezi konumunda.