Kasırgaların gölgesinde yeşeren mutfak

karayipler'in gözde destinasyonlarından cayman adaları, tükettiği gıdanın yüzde 90'ından fazlasını ithal ediyor. buna rağmen çiftçiler, şefler ve küçük üreticiler, kasırgalarla ve verimsiz topraklarla mücadele ederek yerel mutfağı yeniden ayağa kaldırmaya çalışıyor.

karayipler'in gözde destinasyonlarından cayman adaları, tükettiği gıdanın yüzde 90'ından fazlasını ithal ediyor. buna rağmen çiftçiler, şefler ve küçük üreticiler, kasırgalarla ve verimsiz topraklarla mücadele ederek yerel mutfağı yeniden ayağa kaldırmaya çalışıyor.