Kayseri Hunat Hatun Medresesinde 25 yıldır Ebru sanatını icra eden Hüseyin Garan, bu sanatı bir kurs vesilesiyle öğrenmeye başladığını daha sonra bunun yeterli olmadığını anlayınca, 2005 yılında İstanbul'a gittiğini ve alanın en yetkin isimlerinden olan Mahmut Peşteli'den yaklaşık 5 yıl boyunca ders aldığını ifade etti. Kayseri'de bu sanatı hem öğrettiğini hem de tanıttığını ifade eden Hüseyin Garan, atölyesine gelenlerin sürekli canlı olarak izleyebileceğini dile getirdi. Yıllardır severek bu sanatı icra eden Hüseyin Garan, ebrunun en önemli özelliğinin özgünlüğü olduğunu söyledi.

Ebru sanatının belli kuralları ve kaideleri olduğunu belirten Garan, bu kural ve kaidelerin de ustasından öğrenilmesi gerektiğini ifade etti. Suyun içinde yapılmış her şeyin ebru olmadığını söyleyen Hüseyin Garan 'Tekneye atılan her boya ebru değildir. Her tekne başına oturan da ebrucu değildir, bazı kuralları, kaideleri var bu sanatın. Yani her gördüğünüz suyun içinde yapılmış şey ebru değildir' dedi.

Ebru sanatına gençlerin ilgisinin çok az olduğu bilinmekte, bu ilgi azlığının nedenlerinden biri de hızla gelişen teknoloji dünyasında ebru sanatının öğrenilmesi uzun zaman alıyor. Bu anlamda öğrencilere kendisinin de ders kurs verdiğini belirten Garan, 'burada ebru dersi veriyoruz. Tabii bu sanatı öğrenmek uzun bir zaman alıyor. Sabır gerektiren bir sanat Ebru sanatı' diye konuştu.

Ebru sanatı birçok aşamadan geçerek icra ediliyor. Bu aşamaları anlatan sanatçı Hüseyin Garan, 'Öncelikle boyaların hazırlanması ve kitrenin hazırlanması gerekiyor. Daha sonra boyalar suyun üzerinde yüzdürülüyor ve kağıda aktarılıyor. Desen oluşturulduktan sonra kağıt alınarak kurutuluyor ve son olarak çerçeve aşamasına geçiliyor' dedi. Ebru yaparken en dikkat edilmesi gereken noktanın boya ayarları olduğunu belirten Garan, geleneksel yöntemlerin bilinmesinin büyük önem taşıdığını söyledi.