Kayseri Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali'nde işlem gören güncel meyve ve sebze fiyatlarına göre yaz aylarının getirdiği üretim bolluğu bazı ürünlerin fiyatlarını tabana çekerken, ithal ve özel üretim kategorisindeki ürünler ise adeta el yakıyor. Hal kompleksinden elde edilen son verilere göre, tezghlardaki en ucuz ve en pahalı ürünler arasındaki fiyat farkı, tüketicilerin pazar arabalarını doldururken çok daha seçici davranmalarına yol açıyor.

Meyve reyonlarında bu dönemin en çok tüketilen ve halkın bütçesini rahatlatan ürün kilogram fiyatı en düşük 12 TL ile en yüksek 18 TL arasında alıcı bulan karpuz oldu. Yaz sıcaklarında sofraların vazgeçilmezi olan karpuz, uygun fiyatıyla tercih edilmeye devam ediyor. Buna karşın lüks ve egzotik meyve sınıfında yer alan ejder meyvesi ise kilogramı en düşük 350 TL, en yüksek 400 TL'lik liste fiyatıyla meyve tezgahlarının en pahalı ürünü olarak zirveye yerleşti.

Sebze tarafında ise günlük yemeklerin ve salataların ana girdisi olan ürünlerde nispeten ulaşılabilir seviyelerde yer aldı. Vatandaşın bütçesini koruyan en uygun fiyatlı sebzeler kilogramı 15 ila 20 TL arasında değişen salçalık domates ve kilogramı 15 ila 30 TL arasında alıcı bulan salatalık oldu. Ayrıca bağ bazında satılan roka, tere, maydanoz ve nane gibi yeşillikler de 10 TL'lik ürün olarak yer aldı. Sebze kategorisinin en yüksek fiyat etiketine sahip ürünü ise kilogramı 200 TL ile 250 TL arasında işlem gören taze zencefil oldu. Taze zencefili, kilogramı 140 TL ile 190 TL arasında değişen fiyatıyla kültür mantarı ve 160 TL üst sınırına dayanan bamya takip etti.