Latin mutfağının enfes tatlısı: Carlota de Limon

fırın gerektirmeyen, sadece 4 ana malzemeyle hazırlanan; yoğunlaştırılmış sütlerin ekşi limon suyuyla kimyasal olarak tepkimeye girerek fırınlanmadan katılaştığı, kat kat bisküvi dizilimiyle yapılan meksika mutfağına özgü ikonik ve ferahlatıcı bir soğuk tatlıdır.

fırın gerektirmeyen, sadece 4 ana malzemeyle hazırlanan; yoğunlaştırılmış sütlerin ekşi limon suyuyla kimyasal olarak tepkimeye girerek fırınlanmadan katılaştığı, kat kat bisküvi dizilimiyle yapılan meksika mutfağına özgü ikonik ve ferahlatıcı bir soğuk tatlıdır.