Genç şef Türk lezzetini Asya'yla harmanlamış.

Manzara İlk Etkiyi Yaratır Ama Misafiri Getiren Yemeğin Kendisidir

executive chef arifhan kanlı, geleneksel türk lezzetlerini modern asya teknikleriyle harmanlayan vizyonuyla öne çıkıyor. henüz 29 yaşında olmasına rağmen mutfaktaki disiplini ve liderlik modeliyle genç nesil şefler arasında dikkat çekiyor.

türkiye gastronomisinde asya-füzyon mutfağının köklü öncüsü banyan’ın mutfak liderliğini üstlenen executive chef arifhan kanlı, geleneksel türk lezzetlerini modern asya teknikleriyle harmanlayan nevi şahsına münhasır bir vizyon sunuyor. henüz 29 yaşında olmasına rağmen mutfaktaki yüksek disiplini, organizasyon yeteneği ve egodan uzak, gelişim odaklı liderlik modeliyle genç nesil şefler arasında güçlü bir duruş sergiliyor.