Pastırmanın kökeni Teksas değilmiş.

Pastraminin bilinmeyen tarihi; Teksas efsanesi çöküyor mu

new york'un simgesi pastraminin kökeni tartışmalı. teksas barbeküsünden romanyalı göçmenlere uzanan iddiaların izini süren yazıda, türk pastırmasıyla tarihsel bağları belgelerle anlatıldı.

new york'un simgesi haline gelen pastraminin kökeni yıllardır tartışılıyor. teksas barbeküsünden romanyalı göçmenlere uzanan iddiaların izini süren bu yazıda pastraminin gerçek hikayesini ve türk pastırmasıyla olan tarihsel bağını belgeler ışığında anlattık.