Yöresel lezzetler coğrafi işaret almış.

Pideden sonra sıra onlarda, yüzyıllık lezzetler coğrafi işaret yolunda

aydın'ın yenipazar ilçesi, yöresel lezzetlerini korumak için gastronomi hamlesi başlattı; leader projesi ile ilçenin zengin mutfak mirası kayıt altına alınıyor.

aydın'ın "sakin şehir" (cittaslow) unvanlı ilçesi yenipazar, zengin mutfak kültürünü korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak için yeni bir gastronomi hamlesi başlattı. yenipazar'ın yıllardır sofralarda yaşayan yöresel lezzetleri, leader projesi kapsamına alınan ürünlerle ilçenin gastronomi mirası kayıt altına alınacak. peki, bu listeye hangi lezzetler girdi?.