Protein çılgınlığı peynir altı suyunu kuruttu: Whey protein fiyatları rekor kırdı

tüm dünyada proteinli gıda furyası, gıda üreticilerinin en çok kullandığı katkılardan biri olan whey proteinde arz krizine yol açtı. cips, ekmek, dondurma, mısır gevreği ve barlara kadar pek çok üründe kullanılan whey protein konsantresinin fiyatı bir yılda yaklaşık üç katına çıkarak tarihi zirveye ulaştı.

tüm dünyada proteinli gıda furyası, gıda üreticilerinin en çok kullandığı katkılardan biri olan whey proteinde arz krizine yol açtı. cips, ekmek, dondurma, mısır gevreği ve barlara kadar pek çok üründe kullanılan whey protein konsantresinin fiyatı bir yılda yaklaşık üç katına çıkarak tarihi zirveye ulaştı.