Restoran ve kafelerde “şeffaf menü” dönemi başlıyor
tarım ve orman bakanı i̇brahim yumaklı, restoran ve kafelerde uygulanacak yeni düzenlemeyle birlikte tüketicilerin menülerde içerik, alerjen ve kalori bilgilerine kolayca ulaşabileceğini açıkladı.
tarım ve orman bakanı i̇brahim yumaklı, restoran ve kafelerde uygulanacak yeni düzenlemeyle birlikte tüketicilerin menülerde içerik, alerjen ve kalori bilgilerine kolayca ulaşabileceğini açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada restoran ve kafelerde “şeffaf menü” uygulamasının zorunlu hale getirileceğini duyurdu.
Yumaklı, yeni sistem sayesinde tüketicilerin sipariş vermeden önce yemeklerin içeriği, alerjen bilgileri ve enerji (kalori) değerleri hakkında ayrıntılı bilgiye ulaşabileceğini belirtti. Uygulamanın menüler, dijital ekranlar ve QR kodlar üzerinden erişilebilir olacağı ifade edildi.
Bakan Yumaklı paylaşımında, düzenlemenin tüketicilerin bilinçli tercih yapmasını amaçladığını vurgulayarak, “Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde.” ifadelerine yer verdi.
Yeni uygulamanın, özellikle gıda güvenliği ve beslenme bilinci açısından önemli bir adım olması bekleniyor. Ayrıca Bakanlığın, uygulamanın yaygınlaştırılması için sektör temsilcileriyle iş birliği içinde çalışacağı belirtildi.