Organik yumurtanın çevreyi daha çok kirlettiği ortaya çıkmış.

Şaşırtan araştırma: Organik yumurta çevreye daha çok zarar veriyor

i̇ngiltere'de yapılan bir araştırma, organik yumurta üretiminin sera gazı salımını artırabileceğini gösterdi; ancak araştırmacılar hayvan refahının göz ardı edilmemesi gerektiğini de belirtti.

i̇ngiltere’deki yumurta üretim modellerini karşılaştıran araştırma, sektörün tamamen organik serbest dolaşım sistemine geçmesi halinde sera gazı salımının yılda 2 milyon 316 bin ton karbondioksit eşdeğerine ulaşabileceğini ortaya koydu. tamamen kafesli üretim senaryosunda ise bu miktarın 1 milyon 184 bin ton olacağı hesaplandı. araştırmacılar, sonuçların hayvan refahı kaygılarının göz ardı edilmesi veya kafes sistemine dönülmesi gerektiği anlamına gelmediğini vurguladı.