Buğdayın kökleri Selçuk'ta aranmış.

Selçuk'ta dayanıklı buğday türleri araştırılıyor

selçuk üniversitesi ekibi, tübi̇tak desteğiyle anadolu'nun kadim buğday türlerini bilimsel yöntemlerle inceliyor.

selçuk üniversitesi sarayönü meslek yüksekokulu öğretim üyesi doç. dr. hayati akman ve ekibi, tübi̇tak 1002 projesi kapsamında yüzyıllardır anadolu’da yetiştirilen iki kadim buğday türünü bilimsel yöntemlerle araştırıyor.