Pilav kalıptan çıkmış.

Siirt usulü perde pilavı tarifi

siirt yöresine özgü, katmanlı ve göz alıcı sunumuyla bilinen meşhur perde pilavının yapılışını merak edenler için adım adım tarif paylaşıldı.

doğu anadolu mutfağının ve özellikle siirt yöresinin en özel davet yemeklerinden biri olan perde pilavı, katman katman açılan lezzeti ve göz alıcı sunumuyla akşam sofralarını bir şölene dönüştürüyor.