Kiraz kebabı, kiraz kavurması yapmışlar.
Sultandağı Kirazı Gastronomide Zirveye Taşınıyor
sultandağı’nın meşhur kirazı, "sultandağı kiraz kebabı" ve "sultandağı kiraz kavurması" ile gastronomi turizmini canlandırmaya hazırlanıyor.
sultandağı’nın dünyaca ünlü kirazı, şimdi de mutfaklarda başrol oynuyor. i̇lçe yönetimi ve usta şeflerin iş birliğiyle geliştirilen "sultandağı kiraz kebabı" ve "sultandağı kiraz kavurması", ilçenin gastronomi turizmine yeni bir soluk getirmeye hazırlanıyor.
Sultandağı’nın bereketli topraklarından sofralara uzanan eşsiz lezzet serüveni başlıyor. İlçenin markası haline gelen Sultandağı kirazını yalnızca bir meyve olmaktan çıkarıp yöresel mutfağın vazgeçilmez bir parçası haline getirmek amacıyla kapsamlı bir gastronomi projesi hayata geçirildi.
Mutfaklarda Yeni Bir Dönem: Sultandağı Kirazı ile Yaratıcı Tarifler
Ev hanımları, restoran işletmecileri ve gastronomi meraklıları için hazırlanan özel tariflerle Sultandağı kirazının mutfaktaki kullanım alanı genişletiliyor. Uzman şefler ve Halk Eğitimi Merkezi aşçılık kursiyerlerinin hummalı çalışmaları sonucunda ortaya çıkan Sultandağı Kiraz Kebabı ve Sultandağı Kiraz Kavurması, yöresel mutfak kültürüne yeni bir kimlik kazandırıyor.
Projeye Güçlü Destek: Gastronomiye Tam Not
Sultandağı Kaymakamı Hasan Hüsnü Türker ve AK Parti İlçe Başkanı Kazım Sır, tariflerin mutfak hazırlık sürecini yerinde inceledi. Master Şef Ayşe Ekiz, Halk Eğitimi Merkezi Usta Öğreticisi Fatma Bayram ve kursiyerleri ziyaret eden heyet, verilen emekleri plaketle taçlandırdı. Kaymakam Türker, bu çalışmanın Sultandağı’nın tanıtımına ve turistik değerine çarpan etkisi yaratacağına inandıklarını ifade etti.