Tam ölçülü çökertme kebabı nasıl yapılır? İşte Bodrum’un efsane lezzetinin püf noktaları

bodrum mutfağının en sevilen lezzetlerinden çökertme kebabını evde tam kıvamında hazırlamak artık sır değil. çıtır çıtır kibrit patatesleri, lokum gibi eti ve nefis soslarıyla damak çatlatan orijinal çökertme kebabı tarifini, etin lokum gibi yumuşamasını sağlayan en önemli püf noktalarıyla birlikte bir araya getirdik.

bodrum mutfağının en sevilen lezzetlerinden çökertme kebabını evde tam kıvamında hazırlamak artık sır değil. çıtır çıtır kibrit patatesleri, lokum gibi eti ve nefis soslarıyla damak çatlatan orijinal çökertme kebabı tarifini, etin lokum gibi yumuşamasını sağlayan en önemli püf noktalarıyla birlikte bir araya getirdik.