Boşnak şefler börek sırrını vermiş.

Tepsiden Taşacak Kadar Kabarıyor: Boşnak Şeflerin Çıtır Çıtır Sönmeyen Börek Sırrı Açıklandı!

mutfakların vazgeçilmezi böreğin, boşnak şefler tarafından paylaşılan, asla sönmeyen ve kat kat çıtır kalmasını sağlayan asırlık yöntemi açıklandı.

mutfaklarımızın baş tacı, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan börekler, fırından ilk çıktığında puf puf kabarsa da kısa süre içinde sönüp hamurlaşabiliyor. ancak börek kültürünün dünyaca ünlü ustaları boşnak şefler, böreğin üstünün asla sönmemesini ve kat kat çıtır kalmasını sağlayan o asırlık yöntemi paylaştı.