Türk gıda sektörü, yıllık 240 milyar dolarlık gıda ithalatıyla dünyanın en büyük pazarları arasında gösterilen ABD’deki payını büyütmeye hazırlanıyor. Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatı son beş yılda yüzde 121 artarak 781 milyon dolardan 1 milyar 727 milyon dolara çıkarken sektör, ihracatı 5 milyar dolara taşımayı hedefliyor.

TÜRKİYE NEW YORK’TA 62 FİRMAYLA TEMSİL EDİLDİ

Ege İhracatçı Birlikleri koordinasyonunda ve Ticaret Bakanlığının onayıyla düzenlenen Türkiye Milli Katılım Organizasyonu, 28-30 Haziran 2026 tarihlerinde New York’ta gerçekleştirilen Summer Fancy Food Show’da yer aldı.

Türkiye, milli katılım organizasyonundaki 49 firma ile İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği UR-GE Kümesi’nden 13 firma olmak üzere toplam 62 katılımcıyla fuarda temsil edildi.

Türkiye pavilyonu, Javits Center’daki iki katta toplam 836 metrekarelik alanda kuruldu. Turkish Tastes Projesi için hazırlanan 74 metrekarelik canlı mutfak ve tadım alanında Türk gıda ürünleri profesyonel alıcılara tanıtıldı.

ABD’YE GIDA İHRACATI 1,7 MİLYAR DOLARI AŞTI

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Turkish Tastes Projesi kapsamındaki tanıtım faaliyetlerinin ihracattaki artışa katkı sağladığını söyledi.

Türkiye’nin ABD’ye toplam gıda ihracatının son beş yılda yüzde 121 artarak 781 milyon dolardan 1 milyar 727 milyon dolara ulaştığını belirten Demir, “ABD’ye Türkiye geneli gıda ihracatımızı 5 milyar dolar seviyesine taşımayı hedefliyoruz” dedi.

SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATI 79 MİLYON DOLAR

Türkiye’nin ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı 2026 yılının ocak-haziran döneminde 79 milyon dolar oldu. Bunun 56 milyon dolarlık bölümü Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üyeleri tarafından yapıldı.

Birliğin ABD’ye ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5 arttı. Ege Bölgesi ihracatçıları, Türkiye’nin söz konusu ürün grubunda ABD’ye yaptığı ihracatın yaklaşık yüzde 70’ini üstlendi.

TÜRK ÜRÜNLERİ CANLI MUTFAKTA TANITILDI

Turquality desteğiyle yürütülen Turkish Tastes Projesi kapsamında beş şef, bir şarap uzmanı ve bir zeytinyağı uzmanı üç gün boyunca canlı mutfak gösterileri düzenledi.

Türk kahvesi, zeytinyağı, kuru meyve, deniz ürünleri, bakliyat ve baharatlar hazırlanan özel menülerle ziyaretçilere sunuldu. İhracatçı firmalar, tadım etkinlikleri sırasında ithalatçılar, distribütörler ve satın alma yöneticileriyle iş görüşmeleri yaptı.

TÜRKİYE’NİN GENİŞ ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ SERGİLENDİ

Türkiye pavilyonunda zeytin ve zeytinyağı, kuru meyveler, kuruyemiş, deniz ürünleri, bakliyat, konserve ürünler, meyve suları, makarna, dondurulmuş gıdalar, baharatlar ile tatlı ve pastacılık ürünleri sergilendi.

Fuar süresince gerçekleştirilen zeytinyağı, şarap ve Türk kahvesi tadımları ile canlı mutfak gösterileri dijital platformlarda da tanıtıldı. Etkinliklerin sosyal medya ve içerik üreticileri aracılığıyla on binlerce kişiye ulaştığı bildirildi.

TÜRKEVİ’NDE İTHALATÇI VE ŞEFLERLE BULUŞMA

Fuarla eş zamanlı olarak New York Türkevi’nde düzenlenen etkinlikte şefler, satın alma yöneticileri, ithalatçılar, distribütörler, brokerlar ve sektör temsilcileri Türk gıda ihracatçılarıyla bir araya geldi.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, Turkish Tastes Projesi’nin yalnızca ürün tanıtımına değil, Türk gıdalarının restoran, otel, perakende ve dünya mutfaklarında kalıcı hale gelmesine odaklandığını söyledi.

New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Nazal ve Türkiye’nin ticaret ataşeleri de fuardaki Türkiye pavilyonunu ziyaret ederek katılımcı firmalarla ABD pazarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.