Helva UNESCO'ya giriyormuş.

Türk helvası UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne girmeye hazırlanıyor

araştırmacı-yazar sibel sayımlar, türk helva kültürünü anlattığı kitabıyla helvanın unesco listesine girmesi için çalışma başlattı.

ataları osmanlı saray mutfağında aşçılık yapan araştırmacı-yazar sibel sayımlar, türk helva kültürünü "helvahane" adlı kitabında kaleme aldı. sayımlar, eserinin sadece helva üzerine yazılan ilk kitap olduğunu belirterek, amacının helva kültürünü unesco’nun somut olmayan kültürel miras listesi’ne sokmak olduğunu söyledi.