Uçakta damak tadımız tatile çıkmış.

Uçak yemeklerinin tatsız olmasının bilimsel nedeni

kabin içindeki düşük basınç, kuru hava ve motor gürültüsü, uçuş sırasında tat ve koku algısını önemli ölçüde azaltarak yemeklerin lezzetini düşürüyor.

uçakta yenen yemeklerin tatsızlığı çoğu zaman ikram şirketinin suçu sanılır. oysa asıl sorumlu, kabin içindeki alçak basınç, çöl kadar kuru hava ve motor gürültüsü. bu üçlü, tuz ve şeker algısını yüzde 30’a kadar köreltiyor; koku duyusunu zayıflatarak yemeği bir anda lezzetsiz hale getiriyor.