Meyveler kışlık stoklanmış.
Yaz meyvelerini dondurucuda saklama yöntemleri
yaz meyvelerini besin değerlerini ve lezzetlerini kaybetmeden dondurucuda uzun süre saklamanın püf noktaları ve pratik yöntemleri.
yaz mevsiminin gelişini müjdeleyen, rengarenk ve sulu meyvelerin tadı bi' başka. bu taze lezzetleri kışın dondurucu soğuklarında da aynı keyifle tüketmek mümkün. doğru yöntemlerle dondurulan yaz meyveleri, besin değerlerini ve aromalarını kaybetmeden aylarca saklanabilir. kışın ister smoothielerinizde pratik şekilde kullanın ister tatlılarınızda. o halde yaz sebzeleri dondurucuda nasıl saklanır? anlatıyoruz.
Çilek nasıl dondurulur?
Çilekleri yıkayıp yeşil saplarını temizleyin. Havlu kağıt üzerinde tamamen kurutun. Kuruyan çilekleri bir tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip ön dondurma yapın. Donan çilekleri kilitli poşetlere aktarın.
Vişne nasıl dondurulur?
Vişneleri yıkayıp saplarını ayırın. İsteğe göre çekirdeklerini çıkarın veya bütün bırakın. İyice kuruladıktan sonra buzdolabı poşetlerine porsiyonluk olarak paylaştırıp dondurucuya kaldırın.
Şeftali nasıl dondurulur?
Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin. Kararmalarını önlemek için üzerlerine hafifçe limon suyu gezdirin. Tepsiye dizerek şoklayın, ardından dondurucu poşetlerine doldurun.
Kayısı nasıl dondurulur?
Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Dilerseniz şeftali gibi limonlu suda bekletebilirsiniz. Kuruladıktan sonra düz bir tabakta dondurup ardından saklama kaplarına yerleştirin.
İncir nasıl dondurulur?
Olgun ama ezilmemiş incirleri yıkayıp kurulayın. Kabuklu veya kabuksuz olarak bütün halde tepsiye dizip dondurun. Sertleştikten sonra poşetleyerek kışlık tatlılarınız veya dondurmalarınız için saklayın.
Kavun nasıl dondurulur?
Kavunu dilimleyip çekirdeklerini temizleyin. Küp şeklinde doğradığınız kavunları tepside dondurduktan sonra poşetleyin. Bu küpleri kışın harika smoothie'ler ve soğuk içecekler yapmak için kullanabilirsiniz.
Yaz meyvelerini saklamanın püf noktaları
Tamamen kurutun: Meyvelerin üzerinde su kalması, buzlanmaya ve lezzet kaybına yol açar.
Havasını alın: Poşetlerin içindeki havayı bir pipet yardımıyla çekerek vakumlayın.
Tarih etiketi koyun: Dondurucuya koyduğunuz tarihi poşetlerin üzerine yazın; meyveleri 8-12 ay içinde tüketin.