Mercimekli köfte tarifini öğrenmişler.

Yaz sofralarının yıldızı: İşte Malatya'nın meşhur mercimekli köftesi

malatya'nın yeşilyurt ilçesine özgü kara mercimekli köfte tarifi, bol yeşillikle hazırlanan geleneksel lezzetlerden biri olarak sofralarda yer buluyor. figen ozan, tarifini anlattı.

malatya mutfağının sevilen yöresel tatlarından biri olan kara mercimekli köfte, özellikle yeşilyurt ilçesinde sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. kendine has yapılışı ve bol yeşillikle hazırlanan bu geleneksel tarif, hem günlük öğünlerde hem de misafir sofralarında tercih ediliyor. yeşilyurt ilçesi taylan sokak'ta yaşayan figen ozan, damaklarda iz bırakan kara mercimekli köftenin yapılışını yenimalatya.com.tr takipçileri için anlattı.