Sıcak günlerde mutfakta uzun süre vakit geçirmek istemeyenler için hazırlaması kolay, hafif ve lezzetli 5 pratik yaz yemeği tarifini derledik. Basit yapım aşamalarıyla öne çıkan bu tarifler, yaz sofralarınıza hem pratiklik hem de lezzet katacak. İşte deneyebileceğiniz 5 kolay yaz yemeği...

NASIL YAPILIR? Makarnayı kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika haşlayın. Sosunda kullanmak üzere 1 çay bardağı kadar haşlama suyunu ayırın ve makarnayı süzün.

Sarımsağı rendeleyin, kapari ve fesleğeni ince ince doğrayın. Cherry domatesleri ikiye kesin. Zeytinyağını tencereye alarak domates ve sarımsağı kısa süre kavurun.

Yağı süzülen ton balığını ekleyerek domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Ardından mısır, siyah zeytin, fesleğen, kapari, tuz ve baharatları ekleyin. Ayırdığınız makarna suyunu ilave ederek sosu kaynatın.

Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosla karıştırarak sıcak şekilde servis edin.

NASIL YAPILIR? Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, ince doğranmış yeşillikler ve baharatları ekleyerek karıştırın.

Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız karışımı içerisine dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpiştirin.

185 derece fansız ayarda yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından çıkan mücveri sarımsaklı yoğurt ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.

NASIL YAPILIR? Soğanı ince ince doğrayın. Domates, havuç ve biberleri küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları rendeleyin.

Tencereye zeytinyağının yarısını alıp soğanları soteleyin. Ardından havuç ve biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.

Barbunyaları, salçayı, domatesleri ve domates püresini ekleyip karıştırın. Üzerine su ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın.

Barbunyalar yumuşamaya başladığında kereviz saplarını, tuz ve baharatları ekleyin. Piştikten sonra dinlendirin ve taze soğanları ilave edin. Ilındıktan sonra kalan zeytinyağını üzerine gezdirerek servis edin.

NASIL YAPILIR? Kabak ve patlıcanları halka şeklinde doğrayın. Tencereyi zeytinyağı ile yağlayın.

Sarımsakları doğrayarak tencereye ekleyin. Kabak ve patlıcanları ilave edip kavurun. Ardından halka şeklinde doğranmış kırmızı biberleri ekleyin.

Domatesin kabuklarını soyup rendeleyin ve sebzelerin üzerine dökün. Tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.

NASIL YAPILIR? Fasulyeleri yıkayıp sap kısımlarını temizleyin. Ardından bütün halde tuzlu suda yaklaşık 10 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan fasulyeleri süzüp soğuk sudan geçirin. Kızartma yağını ısıtın. Fasulyeleri una bulayarak kızgın yağda altlı üstlü kızartın.

Kızaran fasulyeleri havlu kâğıt serili tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.