Yiyince iltihabınızı temizliyor! Enfeksiyonu söküp atıyor
perilla (shiso ya da biftek otu olarak da bilinir), zengin antioksidan içeriği ve iltihaplanma süreçlerini destekleyici bileşenleriyle adından söz ettiriyor. vücudun doğal savunma mekanizmalarını desteklemeye katkı sağlıyor ve inflamasyonla ilişkili süreçler üzerinde olumlu etkiler gösteriyor.
perilla (shiso ya da biftek otu olarak da bilinir), zengin antioksidan içeriği ve iltihaplanma süreçlerini destekleyici bileşenleriyle adından söz ettiriyor. vücudun doğal savunma mekanizmalarını desteklemeye katkı sağlıyor ve inflamasyonla ilişkili süreçler üzerinde olumlu etkiler gösteriyor.
Rosmarinik asit, luteolin, apigenin ve çeşitli polifenoller bakımından zengin olan Perilla (Perilla frutescens), bitkisi üzerine yapılan araştırmalar, bu bileşenlerin antioksidan ve iltihaplanma süreçleri üzerinde destekleyici etkiler gösterebileceğini ortaya koyuyor.
YİYİNCE İLTİHABINIZI TEMİZLİYOR! ENFEKSİYONU SÖKÜP ATIYOR
Laboratuvar ortamında gerçekleştirilen bazı çalışmalar, perilla yaprağı ekstraktının belirli virüsler ve bakteriler üzerinde baskılayıcı özellikler sergileyebileceğini gösteriyor.
Enfeksiyonlar sırasında ortaya çıkan iltihaplanma tepkisinin düzenlenmesine katkı sağlayan perilla, içerdiği rosmarinik asit ve diğer doğal bileşenler sayesinde bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekliyor.
Geleneksel Doğu Asya tıbbında uzun yıllardır kullanılan perilla, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının hafifletilmesine destek amacıyla da tüketiliyor. Günümüzde ise taze yaprakları salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılırken, çay olarak hazırlanabiliyor veya perilla tohumu yağı şeklinde bitkisel takviye olarak da tercih edilebiliyor.